以兵工廠為主題

一說起足球主題餐廳,首先就會聯想到Lockeroom Dining。餐廳牆上貼上大量球員閃卡,要逐一仔細看的話,要花上不少時間。餐廳其中一個座位很特別,好像將雀籠垂直切開一半的,聊天的話,私隱度比較高。
Lockeroom Dining男女食客數量很平均,所以食物既大件抵食,杯杯碟碟也非常精緻。

爆珠彩椒雜菜沙律
沙律以密實樽盛載,雪得很凍,黑醋另上。彩椒雜菜沙律爽脆清甜,爆珠增添甜味及口感。

西芹湯
只以西芹作湯非常少見,西芹打成蓉,味道非常濃郁鮮甜。

香蒜牛油法包
法包焗熱,搽上香蒜牛油,聞起來香氣四溢,入口鬆軟酥脆。

波士頓活龍蝦(半隻)配美國Creekstone牛西冷
美國Creekstone牛西冷質感像肉眼,肉質軟嫩鮮甜,肉味香濃。七成熟的牛西冷很對板,血水已收又未至於過熟。波士頓龍蝦近頭位置有不少蝦膏,甘香鮮甜,伴著蝦肉同食增添香氣。配菜顏色鮮艷又健康,計有羽衣甘藍、番茄、紫薯蓉。

白松露忌廉燴鮑魚美國雞脾扒
雞脾扒本身已大件肉厚,熱辣辣入口不俗,白松露忌廉汁味道甜美幽香,為菜式大大加分。鮑魚入口煙韌,肉質鮮嫩彈牙,雜菇爽脆鮮甜。

生薑茶
餐茶不用加錢可以選擇紅棗茶、生薑茶或柚子茶,是咖啡奶茶檸茶檸水以外的選擇。茶杯茶羹十分精緻,有點像英式high tea。

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