曼谷火車夜市 熱賣火山排骨

近排多了去朗豪坊，見有泰菜餐廳推出曼谷火車夜市熱賣的火山排骨，既然暫時未能飛往曼谷，試試這個火山排骨可以一止心癮。

冬蔭功雞翼

冬蔭功雞翼外層炸得非常香脆熱辣，內裡雞肉嫩滑，泰式香料味濃，非常入味。

火山排骨(細)

火山排骨外型有點像東北菜的醬骨架，骨頭很大，肉質軟嫩腍滑。火山排骨拌上大量青蔥芫茜及青辣椒，湯汁看似不辣，實質越食越辣，十分過癮，不可小藐。

 

蒜香炒椰菜苗

椰菜苗爽口清甜，可以略略中和火山排骨的辣味。

泰式大蝦炒金邊粉

炒金邊粉酸甜適中，少油不膩，旁邊附上芽菜及花生碎，可根據個人喜好隨意混合，鮮蝦肉質鮮甜彈牙。

香茅薑茶

吃完濃香泰菜，喝上一杯香茅薑茶，清香又幫助消化。